Tervetuloa kokkikouluuni. Tänään puhutaan ihan vähän ruoasta. Ei kovin vakavia, mutta vähän kuitenkin.
Olisi huisin trendikästä sanoa, että söisin joka päivä jotain superfoodia, muussaisin smoothiet töihin välipalaksi ja maustaisin ruokani spiruliinalla.. Ei sen puoleen, että olisin mitenkään niitä vastaan (en todellakaan), mutta totuus on jokatapuksessa sellainen, että syön ihan vaan tavallista peruskotiruokaa.
Minusta ihan tavallinen kotiruoka on nykypäivänä vähän turhan aliarvostettua, ainakin täällä blogimaailmassa. Ja tuntuu, että ruokailusta on tehty niin erikoisen ihmeellistä kaikenmaailman (varmasti terveellisilläkin) aineilla, joitten alkuperästä tai koostumuksesta ei juurikaan ole tietoa.. Ne on vaan putkahtaneet jostain. Minä en ainakaan ole koskaan stressannut ruoasta eli että vahtisin sen ravintosisältöä gramma-asteikoilla, tai lisäisi ihan vaan trendisyistä kaikenmaailman hienoja superkääpämutajauheita ruokani sekaan. Enkä edelleenkään paheksu ketään, joka näin tekee, mutta sellainen ei vaan ole minun juttuni. Pääasia, että ruoka tuottaa jokaisen omalle elimistölle hyvän olon ja tietysti hyvää mieltä.
Tämä ruokailuteema putkahti mieleeni, koska tänään lauantaina vietetään tämän vuotisten Linnan Juhlien kirkkaimman tähden eli Hannes Hyvösen 102 -vuotis syntymäpäiviä. Hänen karismansa ei tainnut jättää ketään kylmäksi itsenäisyyspäivän juhlissa, kun hän suorastaan syöksyi kansakuntamme sydämiin. Ja kukapa meistä ei haluaisi olla kuten hän? Elää niin pitkään, olla niin iloinen ja näyttää niin huikean terveeltä ja elinvoimaiselta kuin hän vielä 102 -vuotiaana näyttää.
Asiaa sen syvempää tutkimatta, voisin väittää että hänen pitkän ikänsä salaisuus piilee juurikin hänen iloa, onnea ja kiitollisuutta pursuavassa elämänasenteessa, terveellisissä elintavoissa ja ihan tavallisessa perusruoassa.
Hänen karismansa lumoissa päätin, että otanpä näihin minun keittiöpuuhiin kameran mukaan ja teen juttua ihan vaan tavallisesta kotiruoasta. Ei mitenkään järin trendikästä.. mutta tänään minun kotikeittiössäni syntyi Lindströmin pihvejä ja perunamuussia sekä lisukkeena salaattia. (Aamupalaksi muuten nautimme kaurapuuroa mustaviinimarjojen kera.)
Hyvää mieltä ja nautinnollisia hetkiä teillekin tähän lauantai-iltaan! Ja tietysti pitkää ikää! Tänään, kuten huomennakin luodaan jo sille perustaa:)
